Descripció

Les algues són una font molt bona de fibra i minerals. Són alcalinitzants, regulen la tensió arterial i el colesterol, són digestives, depuratives i un llarg etc. Però, com les podem menjar? Kombu, wakame, nori, cochayuyu, agar-agar… En aquest curs aprendrem a cuinar-les i fer plats boníssims tot aprofitant les seves propietats nutricionals per millorar la nostra salut.

Observacions: El preu del taller inclou un suplement per la compra d’ingredients. Cal portar davantal i carmanyola per si sobra menjar al final del taller.

Consulta les Condicions d'inscripció.