Descripció

En aquest taller descobrirem tots els secrets del pa. Explicarem com s’amassa i fermenta la massa mare. A més, introduírem varietats i observarem els resultats durant tot  el procés,  sempre pensant en un pa sa i casolà!

Aquest ést un taller que havia de facilitar l’Obrador de Gramanet, una cooperativa de treball associat que es dedica a l’elaboració artesanal de pans i productes de fleca. Les farines i la resta de matèries primeres provenen de l’agricultura ecològica i els nostres proveïdors són de proximitat.

De moment no disposem de material audiovisual per a la realització d’aquest taller. 

 

Consulta les Condicions d'inscripció.