Descripció

L’Andreu és carnisser del mercat i cuiner i les seves hamburgueses són auditades pel Celler de Can Roca. Amb ell parlarem sobre com identificar la bona qualitat dels productes càrnics i elaborarem cinc hamburgueses creatives i de temporada: de pètals de rosa i poma, de taronja, de calçots, medicinals amb flor de farigola i de llenties amb formatge de cabra i codony.

Tot seguit pots consultar les propostes audiovisuals que ens fa arribar l’Andreu del Mercat de Sant Andreu per gaudir del taller des de casa.

Consulta les Condicions d'inscripció.